有兩種形式：鐵蛋白和含鐵血黃素。前者能溶于水，主要在細胞質(zhì)中；后者不溶于水，可能是變性的鐵蛋白。體內(nèi)鐵主要貯存在肝、脾、骨髓等處。

經(jīng)典例題：

關于貯存鐵，下列哪項是錯誤的

A.以鐵蛋白和含鐵血黃素形式存在

B.鐵蛋白主要在細胞漿中

C.含鐵血黃素可能是變性的鐵蛋白

D.體內(nèi)鐵主要貯存在肝脾骨髓

E.鐵蛋白不溶于水，由皮膚細胞代謝

【正確答案】 E

【答案解析】鐵蛋白為機體內(nèi)一種貯存鐵的可溶組織蛋白，正常人血清中含有少量鐵蛋白。